Posts Tagged ‘naleśnikarki’

Czy wieprzowina może być zdrowa?

Tak może! A skąd to wiemy? Zupełnie niedawno, bo 5 lipca zainaugurowano cykl imprez „Moje wielkie zdrowe grillowanie”, którego głównym celem jest popularyzowanie mięsa produkowanego według wytycznych systemu QAFP. Akcji patronuje popularny aktor znany z „Rancza”, Rafał Królikowski, a zorganizowała ją Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego. Akcja wywodzi się od naszego narodowego zamiłowania do urządzeń takich jak płyta grillowa. To właśnie grill węglowy lub w razie niepogody – płyta grillowa pozwolą stworzyć zdrowe rarytasy z mięsa wieprzowego najwyższej jakości.

Naleśnikowe dzieje

Dzieje uwielbianych przez wszystkich, pysznych, puszystych naleśników z naleśnikarki to historia niezwykle zawiła i wielowątkowa. Ze względu na to, że człowiek z różnych zakątków świata wymyślili ten genialny w swej prostocie przepis niemal w tym samym czasie, trudno jest wskazać na twórcę receptury. Nawet bez naleśnikarki, dawne cywilizacje radziły sobie doskonale – śladów po pierwszych naleśnikach można doszukać się już w starożytności.

Kuchnia sezonowa – truskawki

Wraz z nastaniem maja a po nim czerwca, zaczyna się sezon na truskawki. Co prawda są one dostępne przez cały rok, jednak w wersji zmrożonej lub importowanej z dalekich krajów. Jest to jakiś sposób na chwilowe zaspokojenie truskawkowego głodu, jednak nic nie zastąpi świeżych owoców prosto z krzaka, jeszcze ciepłych od promieni słonecznych. Pomysłów na spożytkowanie truskawek jest mnóstwo, jedni preferują wersję w całości, bez dodatków, inni wolą polać je śmietaną, jeszcze inne grono przyrządzą z nich pyszne, gęste koktajle, dodaje do ciast i innych wypieków. Dla pobudzenia kuchennej wyobraźni, poniżej przedstawimy recepturę na naleśniki z truskawkami i serem.